Lokanta yemek fiyatlarına zam geldi

Artan girdi maliyetleri ve hem beyaz hem de kırmızı ete gelen üst üste zamların ardından lokantacılar tarifelerini yeniledi. Yeni tarifede etli yemeklerin fiyatlarındaki artış dikkat çekti.

Gıda fiyatlarında süren fiyat artışları, 2024 yılıyla gelen vergi zamları, kira fiyatlarındaki artış,  yeni yıl asgari ücretinin belirlenmesi ve son dönemde et fiyatlarına gelen zamların ardından lokantacılar yeni tarife belirledi.  Kocaeli Aşçı, Kebapçı, Köfteci ve Lokantacılar Esnaf Odası tarafından hazırlanan tarife Kocaeli Esnaf ve Sanatkârlar Odaları Birliği (KESOB) Yönetim Kurulu’na sunuldu ve yönetim tarafından onaylandı. Tarifedeki fiyatlar uygulanabilecek en yüksek fiyatlar olarak açıklandı. Esnafın yeni fiyatlarla hemen satışa başlaması beklenmezken önceki fiyatlarla yeni fiyatlar arasındaki değerlerle satış yapması ve piyasaya koşullarına göre zaman içerisinde tarifedeki en yüksek fiyatlarla iş yapması bekleniyor.

ÇORBA VE YEMEKLERE  ZAM

Yeni tarifede çorba fiyatlarına 30, işkembeye 45, paçaya 40, sebze yemekleri 40, zeytinyağlı taze fasulye 30, dolma çeşitleri 40, kurufasulye ve nohut 40, soslu makarna 30, peynirli makarna 20, hamurlu tatlılara 30, salata çeşitlerine 30, kompostoya ise 25 TL zam geldi.

KUZU PİRZOLADA TAVAN FİYAT YÜZDE 100’ÜN ÜZERİNDE ARTTI

Etli yemeklerde ise yer yer önceki fiyatların iki katından daha fazla fiyatlar söz konusu. Biftek önceki tarifede 250 TL tavan fiyata sahipken bu tarifede ise 500 TL’lik tavan fiyata sahip. Kuzu pirzola ise önceki fiyat tarifesinde 230 TL’lik tavan fiyata sahipti yeni tarifedeki tavan fiyatı 500 TL olarak belirlendi, yüzde 100’ün üzerinde bir artış söz konusu. Bonfile, Adana ve Urfa kebaplarında da yüzde 100’e yakın artışlar yeni tarife dikkat çekiyor.

ÜRÜN ADI

ÖNCEKİ FİYATI (TL)

YENİ FİYATI (TL)

Çorbalar

40

70

İşkembe-paça

75 - 100

120 -140

Tas kebabı

180

250

Kavurma

180

230

Sac kavurma

180

230

Kuzu haşlama

200

250

Kuzu tandır

220

300

Güveç etli

160

200

Dana rosto

180

260

İzmir köfte

140

200

Fırın köfte

140

200

Dalyan köfte

140

200

Hünkârbeğendi

180

230

Elbasan

200

250

Kadınbudu köfte

130

200

Orman kebabı

110

180

Etli mantar sote

150

180

Et sote

160

200

Biftek

250

500

Bonfile

270

550

Karnıyarık

120

180

Patlıcan musakka

120

180

Kıymalı yumurta

120

180

Adana-Urfa Kebabı porsiyon

160

300

Kebap dürüm (Adana-Urfa)

100-100

150-150

Arnavut ciğeri

150

250

Kuzu pirzola

230

500

Cağ kebabı

100

160

Sebze yemekleri

80

120

Taze fasulye

90

120

Dolmalar

90

130

Pilav

40

70

Kuru fasulye ve nohut

60

100

Makarna (peynirli-soslu)

50 - 50

70 - 80

Salata (çoban-mevsim)

40

70

Hamurlu tatlılar

50

80

Sütlü tatlılar

45

80

Komposto

35

60

Döner

180

300

İskender

200

350

Izgara köfte

150

250

Karışık ızgara

230

450

Tavuk döner

110

160

Tavuk şiş

110

180

Lahmacun

50

90

Kokoreç (Ekmek arası-porsiyon)

100 - 180

180 - 270

Kıymalı pide

130

200

Kuşbaşılı pide

150

250

Karışık pide

150

300

Çiğköfte

35

35

07 Mar 2024 - 13:26 - Ekonomi


göndermek için kutuyu işaretleyin

Yorum yazarak Kocaeli Şehir Gazetesi Topluluk Kuralları’nı kabul etmiş bulunuyor ve yorumunuzla ilgili doğrudan veya dolaylı tüm sorumluluğu tek başınıza üstleniyorsunuz. Yazılan yorumlardan Kocaeli Şehir Gazetesi hiçbir şekilde sorumlu tutulamaz.

Haber ajansları tarafından servis edilen tüm haberler Kocaeli Şehir Gazetesi editörlerinin hiçbir editöryel müdahalesi olmadan, ajans kanallarından geldiği şekliyle yayınlanmaktadır. Sitemize ajanslar üzerinden aktarılan haberlerin hukuki muhatabı Kocaeli Şehir Gazetesi değil haberi geçen ajanstır.